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대전 둔산동 : 스웨덴 레스토랑 '스코네'Review/Taste 2014. 2. 28. 20:08
이탈리안 레스토랑은 많이 들어봤을 것이다. 그렇다면 스웨덴 레스토랑은? 아마 본 적이 거의 없을 것이다. 지나가다 본 것은 고사하고, 스웨덴에 어떤 음식이 있는지조차 감이 오지 않는다. 그런데 대전에 스웨덴 레스토랑이 있다. 둔산에 있는 스코네가 그런 곳이다. 이 곳은 특이하게도 점심에는 단품 메뉴가 판매되지만 저녁에는 코스요리만 판매한다. 인터넷에서 검색해보니 안심리드베리가 유명하다고 하는데, 맛을 보기에 코스는 너무 거창할 것 같아 점심에 찾아가보기로 했다. 커플 세트를 시켰다. 커플 세트를 시킬 경우 식전빵, 시저 샐러드, 메인 메뉴 2가지 (안심 리드베리/램스튜 중 택1, 까르보나라/엔초비파스타 중 택1), 스위디쉬 커피가 제공되며 가격은 37,500원이다. 식전에 제공되는 호밀빵 시저 샐러드 스..
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과연 춘천의 닭갈비는 달랐을까?Review/Taste 2014. 2. 26. 22:35
닭갈비는 어디서나 볼 수 있는 음식이지만 대부분 그 이름 앞에 춘천이라는 명소가 붙는다. 과연 춘천의 닭갈비는 무엇이 다를까? 그런 궁금증을 갖고 있던 차에 지난 겨울, 춘천으로 여행을 다녀올 기회가 생겼다. 닭갈비 2군데를 가서 먹어보고 왔다. 어디를 갈까 찾다보니… 닭갈비집에도 종류가 있다? 우리가 알던 닭갈비가 있고, 숯불닭갈비란 것도 있단다. 우리가 양념갈비를 먹듯이 숯불에 구워먹는 닭갈비라고 한다. 우리가 일반적으로 알고 있는 춘천닭갈비 춘천에 가면 닭갈비골목이라고 되어있는 곳도 있지만, 사실 춘천사람들은 거길 안간댄다. 인터넷으로 알아보니, 강원대학교 후문 앞 (후평동) 닭갈비 집들이 늘어서 있는데 그 곳이 맛도 가격도 양도 낫다는 평이 대부분. 그래서 거기서 먹었다. 이 주변에서는 1.5닭갈..