플레이버거
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대전 유성구 어은동 : 플레이버거Review/Taste 2013. 9. 14. 01:37
대전 어은동에는 옛날부터 수제버거로 유명한 집이 있는데, 바로 ’플레이버거’다. 타이포그래피를 활용한 독특한 인테리어 디자인으로 유명했던 가게로, 사장님께서는 플레이 버거 단일메뉴에 그치지않고 일본풍의 브런치 카페를 시도하면서 사업을 더욱 확장했다. 같은 스타일의 인테리어와 음식 철학으로. 최근에는 좁은 어은동 내에서만 플레이버거, 베리신주쿠, 111–4 Meal 등 3개의 가게가 영업을 하고 있는데 셋 다 무지하게 장사가 잘 된다. 요식업으로써는 거의 어은동을 접수했다고 봐도 될 것 같다. 세 업체 모두 Organic, Fresh, Health의 철학 아래 성공중이다. 최근에 KAIST 쪽문 가까운 위치에 큰 건물로 플레이버거가 이전했다. PLAY BURGER IN LONDON GREEN LABEL. ..